?刃口鈍化或缺口?:用強光照射刃口,正常鋒利刀刃應(yīng)呈現(xiàn)一條“極細亮線”;若呈現(xiàn)“模糊白線”或“鋸齒狀暗紋”,說明已鈍化。輕觸刃口(需戴防護手套),若感覺“發(fā)頓”或有明顯凹凸感,應(yīng)立即更換 ?2。
?表面磨損或腐蝕?:長期使用后,刀具表面出現(xiàn)劃痕、銹跡、涂層脫落(如鍍鉻層磨損),會導(dǎo)致刃口強度下降,需更換 ?2。
?邊緣出現(xiàn)毛邊、拉絲或未切斷?:正常切斷應(yīng)邊緣平整;若出現(xiàn)絨毛、分層、局部未斷(需手動撕開),說明刀片已鈍
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